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![]() 黑莓、黑乌藨子、蓝莓、蔓越莓、红乌藨子和草莓富含多酚花色素的提取物的自由基清除、活性几基物种捕获、抗糖基化、抗β-淀粉样蛋白聚集和小胶质神经保护作用的评价
相关领域
吹覆盆子
花青素
多酚
化学
食品科学
糖基化
生物化学
植物
生物
抗氧化剂
受体
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期刊:International Journal of Molecular Sciences 作者:Hang Ma; Shelby L. Johnson; Weixi Liu; Nicholas A. DaSilva; Susan Meschwitz; et al 出版日期:2018-02-03 |
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