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 Preparation and characterization of mung bean starch edible films using citric acid as cross-linking agent 柠檬酸交联绿豆淀粉可食性薄膜的制备与表征
相关领域
透氧性
极限抗拉强度
接触角
材料科学
柠檬酸
傅里叶变换红外光谱
化学工程
淀粉
吸水率
溶解度
延伸率
核化学
高分子化学
化学
有机化学
复合材料
氧气
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Shunwen Yao; Be-Jen Wang; Yih‐Ming Weng 出版日期：2022-03-28 |
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