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 Characterisation of alkaline and enzymatic modified insoluble dietary fibre from Undaria pinnatifida 裙带菜碱性和酶改性不溶性膳食纤维的表征
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期刊：International journal of food science & technology 作者：Dingpeng Zhou; Jing Liu; Shaowei Liu; Lixin Xue; Xiaozhi Tang; et al 出版日期：2020-07-15 |
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