Effect of Cetylpyridinium Chloride Surfactant and Polyethylene Glycol on the Process and Properties of Whey Protein Isolate Modification

已完结

文献求助详情

标题	Effect of Cetylpyridinium Chloride Surfactant and Polyethylene Glycol on the Process and Properties of Whey Protein Isolate Modification 氯化十六烷基吡啶表面活性剂和聚乙二醇对乳清分离蛋白改性工艺及性能的影响相关领域氯化十六烷基吡啶聚乙二醇材料科学流变仪差示扫描量热法 PEG比率肺表面活性物质化学工程分离乳清蛋白粉混溶性增塑剂色谱法热重分析流变学乳清蛋白化学复合材料聚合物经济工程类物理热力学财务
网址	https://doi.org/10.1007/s10924-023-02894-y
DOI	10.1007/s10924-023-02894-y doi
其它	期刊：Journal of Polymers and The Environment 作者：Jhenifer Stefani Lopes; Marina Fernandes Cosate de Andrade; Ana Rita Morales 出版日期：2023-05-18
求助人	三月烟雨在 2023-07-20 16:03:33 发布自山东，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 爆米花的应助被容cc采纳，获得10

刚刚; 科研通AI2S上传了应助文件

1秒前; 小马甲的应助被tangtang采纳，获得10

2秒前; ding的应助被xiaoran采纳，获得10

2秒前; 轻松诗霜发布了新的文献求助10

4秒前; xinC完成签到，获得积分10

6秒前; 淡然的大碗完成签到，获得积分10

7秒前; 科研通AI2S的应助被Hbjja采纳，获得10

8秒前; 彭于晏上传了应助文件

8秒前; Tweedt发布了新的文献求助10

9秒前; 幸福大白发布了新的文献求助10

10秒前; 标致的诗蕊完成签到，获得积分10

11秒前; 哈哈完成签到，获得积分10

11秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

12秒前; 领导范儿的应助被123采纳，获得10

12秒前; xinC发布了新的文献求助10

12秒前; 无人之境发布了新的文献求助10

14秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

14秒前; 淡然的大碗发布了新的文献求助10

14秒前; 小菜完成签到，获得积分20

15秒前; 李健上传了应助文件

15秒前; 桐桐的应助被木草采纳，获得10

16秒前; 舒适的世界完成签到，获得积分10

17秒前; 妖妖发布了新的文献求助10

17秒前; yhw完成签到，获得积分20

18秒前; ksm发布了新的文献求助10

19秒前; cimu95发布了新的文献求助10

19秒前; Cola完成签到，获得积分10

19秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

20秒前; 鸡蛋仔发布了新的文献求助10

20秒前; LeeSunE发布了新的文献求助10

20秒前; 谦让夜香完成签到，获得积分10

20秒前; 阿橘发布了新的文献求助10

20秒前; 甄高丽完成签到，获得积分10

24秒前; 无人之境完成签到，获得积分10

24秒前; 丘比特上传了应助文件

25秒前; Orange的应助被woshizy采纳，获得10

26秒前; 务实的西牛的应助被科研通管家采纳，获得10

27秒前; 科目三的应助被科研通管家采纳，获得10

27秒前; 英姑的应助被科研通管家采纳，获得10

27秒前