Spray freeze drying - A synergistic drying technology and its applications in the food industry to preserve bioactive compounds

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标题	Spray freeze drying - A synergistic drying technology and its applications in the food industry to preserve bioactive compounds 喷雾冷冻干燥——一种协同干燥技术及其在食品工业中的应用相关领域喷雾干燥冷冻干燥食品工业工艺工程范围（计算机科学）过程（计算）热敏的食品行业生化工程食品科学制浆造纸工业计算机科学环境科学业务化学纳米技术材料科学工程类色谱法农业生态学图层（电子）生物程序设计语言操作系统
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2023.110099
DOI	10.1016/j.foodcont.2023.110099 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Nisha Chhabra; Madhu Arora; Diksha Garg; Mahesh Kumar Samota 出版日期：2024-01-01
求助人	zqx 在 2024-01-08 09:58:04 发布自河南，悬赏 10 积分
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