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标题
Polysaccharides from Exocarpium Citri Grandis: Graded Ethanol Precipitation, Structural Characterization, Inhibition of α-Glucosidase Activity, Anti-Oxidation, and Anti-Glycation Potentials
柑橘外果皮多糖：分级乙醇沉淀、结构表征、α-葡萄糖苷酶活性抑制、抗氧化和抗糖化潜力
相关领域
单糖 化学 多糖 乙醇沉淀 糖醛酸 葡萄糖醛酸 阿拉伯糖 木糖 半乳糖 乙醇 糖 生物化学 鼠李糖 色谱法 发酵
网址
https://doi.org/10.3390/foods14050791
DOI
10.3390/foods14050791 doi
其它 期刊：Foods
作者：Meizhen Chen; Juan Wang
出版日期：2025-02-25
求助人
xf 在 2025-03-24 10:38:37 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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