发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Fermented foods and beverages: a potential in situ vitamin B12 biofortification – a literature review
发酵食品和饮料：潜在的原位维生素B12生物强化——文献综述
相关领域
背景（考古学） 生物强化 业务 生物技术 钴胺素 维生素B12 商业化 营销 食品科学 生物 微量营养素 医学 内分泌学 病理 古生物学
网址
https://doi.org/10.1080/09637486.2023.2248422
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/09637486.2023.2248422 doi
其它 期刊：International Journal of Food Sciences and Nutrition
作者：Marcelo Gomes Soares; Gabriel Cicalese Bevilaqua; Érika Maria Marcondes Tassi; Vivian Consuelo Reolon Schmidt
出版日期：2023-08-18
求助人
傲娇的睫毛膏 在 2025-02-24 20:41:08 发布自北京，悬赏 30 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Possible Roles of Rhizospheric and Endophytic Microbes to Provide a Safe and Affordable Means of Cro...
  2. Functional vitamin B12 deficiency in alcoholics: An intriguing finding in a retrospective study of m...
  3. Manipulation of Metabolic Pathways to Develop Vitamin-Enriched Crops for Human Health
  4. Folate and vitamin B12 status in schizophrenic patients.
  5. An Overview of Methods for Assessment of Iron Bioavailability from Foods Nutritionally Enhanced Thro...
  6. Experimental vitamin B12 deficiency in a human subject: a longitudinal investigation of the performa...
  7. Biofortification of Edible Plants
  8. Vitamin B12 (Cobalamin) Contents of Serum and Organs in Various Diseases and Its Clinical Significan...
  9. Characteristics of non-cobalamin deficient patients who receive regular cyanocobalamin injections.
  10. Methylmalonic acid determination to study vitamin B12 status in Spanish vegetarians
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    MchemG MchemG Lv84 上传了文件

    待审核 Fermented foods and beverages a potential in situ vitamin B12 biofortification a literature review.pdf (2.21 MB)

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    20:41:10 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    20:41:08 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    20:41:08 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    傲娇的睫毛膏 傲娇的睫毛膏 求助人 Lv21 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
布吉岛发布了新的文献求助10
1秒前
chen11完成签到 ，获得积分10
3秒前
诚心的若南完成签到，获得积分10
5秒前
彭于晏的应助被nenoaowu采纳，获得10
6秒前
Akim的应助被禁止通行采纳，获得10
7秒前
犹豫书瑶发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
酷波er的应助被曾经的小王采纳，获得30
11秒前
11秒前
cocolu的应助被橙子fy16_采纳，获得20
11秒前
IlIIlIlIIIllI的应助被橙子fy16_采纳，获得20
11秒前
归尘发布了新的文献求助10
13秒前
15秒前
欢呼的冰蝶完成签到，获得积分10
17秒前
chase发布了新的文献求助10
17秒前
17秒前
17秒前
18秒前
19秒前
19秒前
五十不同发布了新的文献求助10
20秒前
21秒前
酷波er的应助被taozhiqi采纳，获得10
21秒前
liyi发布了新的文献求助10
22秒前
佳远发布了新的文献求助10
23秒前
毛豆的应助被喝杯水再走采纳，获得30
24秒前
24秒前
英姑的应助被等待秀采纳，获得10
25秒前
yuanyuan发布了新的文献求助10
26秒前
脑三问完成签到，获得积分10
26秒前
cyj关注了科研通微信公众号
30秒前
易戚发布了新的文献求助30
30秒前
32秒前
lulu完成签到 ，获得积分10
33秒前
干净问筠完成签到，获得积分10
35秒前
所所的应助被chase采纳，获得10
36秒前
Leeseu发布了新的文献求助10
37秒前
38秒前
Owen的应助被佳远采纳，获得10
38秒前
高分求助中
Genetics: From Genes to Genomes 3000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2500
Continuum thermodynamics and material modelling 2000
Healthcare Finance: Modern Financial Analysis for Accelerating Biomedical Innovation 2000
Applications of Emerging Nanomaterials and Nanotechnology 1111
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 1000
Diabetes: miniguías Asklepios 800
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 材料科学 生物 工程类 有机化学 生物化学 纳米技术 内科学 物理 化学工程 计算机科学 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 电极
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3471228
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3064103
关于积分的说明 9087449
捐赠科研通 2754912
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1511625
邀请新用户注册赠送积分活动 698541
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 698404
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通