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标题
Thermostability improvement of the glucose oxidase from Penicillium amagasakiense for efficient antimicrobial performance through computer-aided molecular design
通过计算机辅助分子设计提高尼崎青霉葡萄糖氧化酶的热稳定性以提高抗菌性能
相关领域
热稳定性 葡萄糖氧化酶 抗菌剂 青霉属 化学 生物化学 食品科学 生物技术 生物 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.137932 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Yi Peng; Xiaolu Zhu; Xiaoxiao He; Yi‐Hao Chen; Xiang Lv; et al
出版日期:2024-11-01
求助人
dpp 在 2024-12-30 10:44:52 发布自河南,悬赏 10 积分
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