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 Postharvest Application of Acibenzolar-S-methyl Delays the Senescence of Pear Fruit by Regulating Reactive Oxygen Species and Fatty Acid Metabolism 采后施用Acibenzolar-S-甲基通过调节活性氧和脂肪酸代谢延缓梨果实衰老
相关领域
采后
活性氧
生物化学
谷胱甘肽还原酶
超氧化物歧化酶
化学
脂肪酸
过氧化氢酶
过氧化物酶
食品科学
醇脱氢酶
植物
生物
谷胱甘肽过氧化物酶
抗氧化剂
酶
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xue Li; Canying Li; Yuan Cheng; Jiabao Hou; Junhu Zhang; et al 出版日期：2020-04-09 |
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