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 Recent Advances in the Application of Natural Products for Postharvest Edible Mushroom Quality Preservation 天然产物在食用菌采后保质中的应用研究进展
相关领域
采后
蘑菇
防腐剂
食品科学
褐变
采前
生物技术
保质期
风味
生物
食品保存
植物
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| 其它 |
期刊：Foods 作者：Yuxin Liufang; Yi Wu; Huabin Zhou; Hang Qu; Hailong Yang 出版日期：2024-07-29 |
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