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 How to adjust α-lactalbumin and β-casein ratio in milk protein formula to give a similar digestion pattern to human milk? 如何调整乳蛋白配方中α-乳清蛋白和β-酪蛋白的比例，使其具有与人乳相似的消化模式？
相关领域
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乳清蛋白
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期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Jialu Huang; Lina Zhang; Hanglian Lan; Peng Zhou 出版日期：2022-03-25 |
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