标题 |
Alterations in picual extra virgin olive oils under different storage conditions
不同贮藏条件下picual特级初榨橄榄油的变化
相关领域
食品科学
化学
抗氧化剂
橄榄油
作文(语言)
有机化学
语言学
哲学
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DOI | |
其它 |
期刊:European Journal of Lipid Science and Technology 作者:Cristina Samaniego‐Sánchez; María-Jesús Oliveras-López; José Javier Quesada‐Granados; Marina Villalón‐Mir; Herminia López-Ga de la Serrana 出版日期:2011-11-11 |
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