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标题
Biodegradable zein film composites reinforced with chitosan nanoparticles and cinnamon essential oil: Physical, mechanical, structural and antimicrobial attributes
壳聚糖纳米颗粒和肉桂精油增强可生物降解玉米醇溶蛋白膜复合材料的物理、力学、结构和抗菌性能
相关领域
结晶度 材料科学 极限抗拉强度 壳聚糖 扫描电子显微镜 复合数 抗菌剂 纳米颗粒 复合材料 动态光散射 食品包装 化学工程 延伸率 纳米技术 化学 食品科学 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.colsurfb.2019.01.045 doi
其它 期刊:Colloids and Surfaces B: Biointerfaces
作者:Nooshin Vahedikia; Farhad Garavand; Behjat Tajeddin; Ilaria Cacciotti; Seid Mahdi Jafari; et al
出版日期:2019-05-01
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