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标题
[高分] Liposome-entrapped essential oils onin vitroandin vivoantioxidant activity in leafy vegetables
脂质体包埋精油对叶菜体内外抗氧化活性的影响
相关领域
抗氧化剂 迷迭香 化学 食品科学 脂质体 褐变 官房 菠菜 菠菜 甘蓝 精油 植物 生物化学 生物 叶绿体 基因
网址
https://doi.org/10.3920/qas2013.0298
AI链接 wageningenacademic.comdoi.org
DOI
10.3920/qas2013.0298 doi
其它 期刊：Quality Assurance and Safety of Crops & Foods
作者：Majid Alikhani‐Koupaei
出版日期：2014-06-05
求助人
砍柴少年 在 2024-12-23 09:49:43 发布自湖北，悬赏 80 积分
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