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标题
De-starched Panax ginseng polysaccharide: Preparation, in vitro digestion, fermentation properties and the activating effect of the resultant products on RAW264.7 cells
脱淀粉人参多糖的制备、体外消化、发酵特性及对RAW264.7细胞的激活作用
相关领域
人参 多糖 化学 发酵 体外 食品科学 消化(炼金术) 五加科 传统医学 色谱法 生物化学 医学 替代医学 病理
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2024.123103 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Mengran Xu; Ziye Jiang; Jing Ren; Shuo Zhou; Xiaoyu Zhang; et al
出版日期:2024-12-01
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橓顺 在 2024-12-25 21:04:08 发布自天津,悬赏 10 积分
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