Pea-Resistant Starch with Different Multi-scale Structural Features Attenuates the Obesity-Related Physiological Changes in High-Fat Diet Mice

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标题	Pea-Resistant Starch with Different Multi-scale Structural Features Attenuates the Obesity-Related Physiological Changes in High-Fat Diet Mice 不同多尺度结构特征的抗豌豆淀粉对高脂饮食小鼠肥胖相关生理变化的影响相关领域抗性淀粉肥胖食品科学化学比例（比率）内分泌学生物淀粉物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c03289
DOI	10.1021/acs.jafc.2c03289 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Danni Chang; Xinzhong Hu; Zhen Ma 出版日期：2022-08-26
求助人	高高元柏在 2025-02-21 17:35:14 发布自江西，悬赏 10 积分
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