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 Regulation of rheological properties of soy protein isolate-beeswax based bigel inks for high-precision 3D printing 大豆分离蛋白——蜂蜡基bigel高精度3D打印油墨流变性能的调节
相关领域
蜂蜡
流变学
挤压
大豆蛋白
剪切减薄
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食品科学
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剪切（物理）
化学
化学工程
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蜡
复合材料
工程类
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Runkang Qiu; Qiu Guohua; Peiyao Zhao; Muhammad Awais; Bei Fan; et al 出版日期：2024-08-01 |
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