The potential of postbiotics as a novel approach in food packaging and biopreservation: a systematic review of the latest developments

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标题	The potential of postbiotics as a novel approach in food packaging and biopreservation: a systematic review of the latest developments 益生菌作为食品包装和生物保存新方法的潜力：最新进展的系统综述相关领域生物保留食品科学抗菌剂生物技术生化工程细菌素生物微生物学工程类
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2253909
DOI	10.1080/10408398.2023.2253909 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Houshmand Sharafi; Elahe Divsalar; Zeinab Rezaei; Shao‐Quan Liu; Mehran Moradi 出版日期：2023-09-05
求助人	何三在 2024-11-07 10:16:50 发布自江西，悬赏 30 积分
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