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 The potential of postbiotics as a novel approach in food packaging and biopreservation: a systematic review of the latest developments 益生菌作为食品包装和生物保存新方法的潜力：最新进展的系统综述
相关领域
生物保留
食品科学
抗菌剂
生物技术
生化工程
细菌素
生物
微生物学
工程类
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Houshmand Sharafi; Elahe Divsalar; Zeinab Rezaei; Shao‐Quan Liu; Mehran Moradi 出版日期：2023-09-05 |
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