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标题
Screening of bile salt hydrolase-producing lactic acid bacteria and evaluation of cholesterol-lowering activity in vitro
产胆盐水解酶乳酸菌的筛选及体外降胆固醇活性评价
相关领域
乳酸 体外 细菌 盐（化学） 化学 胆固醇 胆汁酸 降低胆固醇 生物化学 微生物学 生物 有机化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105338
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105338 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Chenglong Lv; Xinyi Pang; Jing Wang; Xiang‐Fei Li; Yingjian Lu
出版日期：2024-11-01
求助人
忧郁的丹翠 在 2025-02-03 22:10:40 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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