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Chitosan/tripolyphosphate‐nanoliposomes core‐shell nanocomplexes as vitamin E carriers: shelf‐life and thermal properties
壳聚糖/三聚磷酸盐纳米脂质体核壳复合物作为维生素E载体的货架期和热性能
相关领域
壳聚糖
脂质体
热稳定性
化学工程
化学
动态光散射
涂层
膜
热稳定性
玻璃化
材料科学
纳米技术
纳米颗粒
生物化学
工程类
男科
医学
酶
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期刊:International Journal of Food Science and Technology 作者:Shuqin Xia; Chen Tan; Jingyi Xue; Xiaowei Lou; Xiaoming Zhang; et al 出版日期:2013-12-07 |
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