Effect and mechanism of eugenol on storage quality of fresh-peeled Chinese water chestnuts

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标题	Effect and mechanism of eugenol on storage quality of fresh-peeled Chinese water chestnuts 丁子香酚对鲜去皮马蹄贮藏品质的影响及其机制相关领域丁香酚食品科学质量（理念）机制（生物学）化学园艺生物生物技术环境科学物理量子力学有机化学
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2022.96572...
DOI	10.3389/fpls.2022.965723 doi
其它	期刊：Frontiers in Plant Science 作者：Zhe Chen; Yuhan Xu; Lu Yang; Zeyu Miao; Yang Yi; et al 出版日期：2022-09-28
求助人	猫和老鼠在 2024-09-06 15:56:40 发布自湖北，悬赏 10 积分
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