Solubility-permeability interplay of a supersaturated lutein delivery system constructed by glycosylated stevioside and hydroxypropyl-methylcellulose

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标题	Solubility-permeability interplay of a supersaturated lutein delivery system constructed by glycosylated stevioside and hydroxypropyl-methylcellulose 糖基化甜菊苷和羟丙甲基纤维素构建的过饱和叶黄素释放系统的溶解度与渗透性相互作用相关领域叶黄素溶解度化学色谱法磁导率过饱和度化学工程膜食品科学生物化学有机化学类胡萝卜素工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.128791
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.128791 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shuwei Luo; Yan Zhang; Jiangfeng Song; Ying Li; Caie Wu; et al 出版日期：2024-02-01
求助人	dra9on 在 2024-09-23 15:05:33 发布自北京，悬赏 10 积分
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