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标题
Study on the effects of rapid aging technology on the aroma quality of white tea using GC–MS combined with chemometrics: In comparison with natural aged and fresh white tea
GC-MS结合化学计量学研究快速陈化技术对白茶香气品质的影响：与自然陈化新鲜白茶比较
相关领域
化学计量学 芳香 白色（突变） 食品科学 化学 色谱法 生物化学 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.05.080
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.05.080 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Dandan Qi; Aiqing Miao; Junxi Cao; Wenwen Wang; Wei Chen; et al
出版日期：2018-05-18
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LERROR 在 2025-04-22 11:12:27 发布自广东，悬赏 10 积分
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