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标题
A comprehensive strategy integrating metabolomics with multiple chemometric for discovery of function related active markers for assessment of foodstuffs: A case of hawthorn (Crataegus cuneata) fruits
代谢组学与多重化学计量学相结合发现食品功能相关活性标记物的综合策略——以山楂果实为例
相关领域
代谢组学 山楂 传统医学 功能(生物学) 生物 食品科学 生物技术 计算生物学 植物 医学 生物信息学 进化生物学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132464 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Chunze Yan; Kunze Du; Shixin Hou; Rui Yang; Lina Qi; et al
出版日期:2022-07-01
求助人
RCJ 在 2025-03-07 16:50:40 发布自北京,悬赏 10 积分
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