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标题
Development of a Photothermal Antibacterial Film using Purple Corncob Anthocyanin and Its Application in Cherry Tomato Preservation
紫玉米芯花青素光热抗菌膜的研制及其在圣女果保鲜中的应用
相关领域
花青素 玉米芯 光热治疗 化学 植物 食品科学 园艺 材料科学 生物 纳米技术 有机化学 原材料
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105772 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:Qiankun Wang; Yuan Xu; Wenxin Zhu; Wenhan Xu; Cuicui Ma; et al
出版日期:2024-12-01
求助人
光亮的初曼 在 2025-03-10 20:41:53 发布自福建,悬赏 10 积分
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