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 Quinoa sprouts as potential vegetable source: Nutrient composition and functional contents of different quinoa sprout varieties 藜麦芽作为潜在蔬菜来源：不同藜麦芽品种的营养成分和功能含量
相关领域
营养物
类胡萝卜素
糖
食品科学
作文（语言）
藜藜
生物
植物化学
胡萝卜素
叶菜
植物
农学
化学
生态学
语言学
哲学
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期刊：Food Chemistry 作者：Liqing Le; Xuxiao Gong; Qi An; Dabing Xiang; Liang Zou; et al 出版日期：2021-04-08 |
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