Interaction of Light and Temperature on Tocopherols During Oxidation of Sunflower Oil

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标题	Interaction of Light and Temperature on Tocopherols During Oxidation of Sunflower Oil 葵花籽油氧化过程中光和温度对生育酚的相互作用相关领域生育酚葵花籽油化学过氧化物向日葵抗氧化剂维生素E 色谱法食品科学有机化学农学生物
网址	https://doi.org/10.1007/s11746-013-2330-0
DOI	10.1007/s11746-013-2330-0 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Eun Kyung Choe 出版日期：2013-09-01
求助人	菠萝蜜在 2025-02-11 15:54:23 发布自中国，悬赏 10 积分
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