标题 |
Comparative study of virgin olive oil sensory defects
初榨橄榄油感官缺陷的比较研究
相关领域
化学
色谱法
气相色谱法
醋酸
乙酸乙酯
橄榄油
油尿苷
感官分析
食品科学
感官的
乙酸丁酯
质谱法
有机化学
溶剂
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:M. T. Morales; Guadalupe Luna‐Solano; Ramón Aparicio 出版日期:2004-08-05 |
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