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 A novel biomimetic electrochemical taste-biosensor based on conformational changes of the taste receptor 基于味觉受体构象变化的新型仿生电化学味觉传感器
相关领域
生物传感器
品味
检出限
化学
味觉感受器
纳米技术
甜味
食品科学
生物物理学
材料科学
生物化学
色谱法
生物
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| 其它 |
期刊：Biosensors and Bioelectronics 作者：Jing Ye; Minzhi Fan; Xiaoyu Zhang; Liang Qi; Yunshan Zhang; et al 出版日期：2024-04-01 |
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