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 Application of chitosan nanoparticles in quality and preservation of postharvest fruits and vegetables: A review 壳聚糖纳米颗粒在果蔬采后品质保鲜中的应用
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Suyan Wang; Daniela D. Herrera‐Balandrano; Yong‐hui Jiang; Xin‐Chi Shi; Xin Chen; et al 出版日期：2023-03-01 |
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