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 Chitosan based coatings extend the shelf-life of beef slices during refrigerated storage 壳聚糖涂层延长牛肉片冷藏保质期
相关领域
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期刊：Lwt - Food Science and Technology 作者：Yuanxia Cheng; Jingfei Hu; Shengjun Wu 出版日期：2021-03-01 |
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