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 Characterization of Starch Nanocrystals from Lablab purpureus (L.) Sweet and Its Application as a Stabilizer in Pickering Emulsions 紫云英淀粉纳米晶的表征甜味剂及其在Pickering乳剂中的应用
相关领域
皮克林乳液
淀粉
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稳定器（航空）
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化学
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期刊：Starch-starke 作者：John J. Mellem; John J. Mellem 出版日期：2023-06-26 |
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