Investigating a Stirred Bioreactor: Impact of Evolving Fermentation Broth Pseudoplastic Rheology on Mixing Mechanisms

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标题	Investigating a Stirred Bioreactor: Impact of Evolving Fermentation Broth Pseudoplastic Rheology on Mixing Mechanisms 搅拌式生物反应器的研究：发酵液假塑性流变学对混合机理的影响相关领域剪切减薄叶轮流变学生物反应器混合（物理）发酵计算流体力学材料科学流量（数学）机械化学物理食品科学复合材料量子力学有机化学
网址	https://www.mdpi.com/2311-5637/8/3/102/pdf?version=164604585...
DOI	10.3390/fermentation8030102 doi
其它	期刊：Fermentation 作者：M. Constanza Sadino-Riquelme; José Rivas; David Jeison; Andrés Donoso-Bravo; Robert E. Hayes 出版日期：2022-02-28
求助人	cff 在 2023-08-19 09:25:11 发布自江苏，悬赏 10 积分
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