Improved natural food colorant production in the filamentous fungus Monascus ruber using CRISPR-based engineering

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标题	Improved natural food colorant production in the filamentous fungus Monascus ruber using CRISPR-based engineering 利用基于CRISPR的工程改进丝状真菌红曲霉的天然食用着色剂生产相关领域红曲霉 Cas9 基因组编辑食品科学颜料清脆的生物化学遗传学发酵基因有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112651
DOI	10.1016/j.foodres.2023.112651 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Hye Ree Yoon; Suk Han; Seung Chul Shin; Su Cheong Yeom; Hyo Jin Kim 出版日期：2023-05-01
求助人	一叶扁舟在 2023-12-03 17:59:53 发布自中国，悬赏 10 积分
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