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Increasing Post‐Digestive Solubility of Curcumin Is the Most Successful Strategy to Improve its Oral Bioavailability: A Randomized Cross‐Over Trial in Healthy Adults and In Vitro Bioaccessibility Experiments
增加姜黄素消化后溶解度是提高其口服生物利用度最成功的策略:健康成人随机交叉试验和体外生物利用度实验
相关领域
姜黄素
生物利用度
化学
胡椒碱
溶解度
药代动力学
药理学
胶束
口服
色谱法
生物化学
水溶液
有机化学
医学
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其它 |
期刊:Molecular Nutrition & Food Research 作者:Sandra Flory; Nadine Sus; Kathrin Haas; Sina Jehle; Eva Kienhöfer; et al 出版日期:2021-11-01 |
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