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 Bile salt deconjugation and in-vitro cholesterol-lowering ability of probiotic bacteria isolated from buttermilk 酪乳益生菌的胆盐解偶联及体外降胆固醇作用
相关领域
益生菌
胆酸
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降低胆固醇
食品科学
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期刊：Food Biotechnology 作者：Hiren A. Dhameliya; Vasudev R. Thakkar; Ramalingam Bagavathi Subramanian 出版日期：2022-10-02 |
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