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 Dietary Bacillus subtilis benefits meat quality by regulating the muscle fiber type and antioxidant capacity of broilers 日粮枯草芽孢杆菌通过调节肉鸡肌纤维类型和抗氧化能力有益于肉质
相关领域
枯草芽孢杆菌
食品科学
肌肉纤维
抗氧化剂
抗氧化能力
纤维类型
化学
纤维
生物
生物化学
细菌
解剖
骨骼肌
遗传学
有机化学
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| 其它 |
Poult Sci . 2024 Aug 25;103(12):104267. doi: 10.1016/j.psj.2024.104267. Online ahead of print. |
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