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标题
Microencapsulation of probiotic and prebiotic in alginate-chitosan capsules and its effect on viability under heat process in shrimp feeding
海藻酸盐-壳聚糖胶囊中益生菌和益生元的微胶囊化及其对虾饲养热过程下生存力的影响
相关领域
益生元 益生菌 食品科学 壳聚糖 菊粉 小虾 嗜酸乳杆菌 菊芋 抗菌剂 细菌 喷雾干燥 生物 化学 微生物学 生物技术 生物化学 有机化学 渔业 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.matpr.2017.06.111
DOI
10.1016/j.matpr.2017.06.111 doi
其它 期刊：Materials Today Proceedings
作者：Suppharada Jantarathin; Chaleeda Borompichaichartkul; Romanee Sanguandeekul
出版日期：2017-01-01
求助人
虚幻小霸王 在 2024-08-19 15:47:20 发布自湖北，悬赏 10 积分
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