| 标题 |
 Partial depolymerization of tamarind seed xyloglucan and its functionality toward enhancing the solubility of curcumin 罗望子木葡聚糖的部分解聚及其提高姜黄素溶解度的功能
相关领域
解聚
姜黄素
木聚糖
化学
溶解度
生物利用度
多糖
聚合度
有机化学
葡聚糖
聚合
食品科学
色谱法
聚合物
生物化学
生物信息学
生物
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.carbpol.2023.120629
doi
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Weeranuch Lang; Takayoshi Tagami; Hye-Jin Kang; Masayuki Okuyama; Nobuo Sakairi; et al 出版日期：2023-05-01 |
| 求助人 | |
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