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 Effect of high-pressure microfluidization treatment on the physicochemical properties and antioxidant activities of polysaccharide from Mesona chinensis Benth 高压微流化处理对中胚叶多糖理化性质及抗氧化活性的影响
相关领域
多糖
抗氧化剂
化学
糖醛酸
食品科学
传统医学
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医学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Lixin Huang; Mingyue Shen; Jun Xu; Lian Zhou Jiang; Qianqian Song; et al 出版日期：2018-11-15 |
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