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标题
Casein‐based conjugates and graft copolymers. Synthesis, properties, and applications
酪蛋白基缀合物和接枝共聚物。合成、性质和应用
相关领域
共聚物 酪蛋白 单体 化学 聚合 美拉德反应 胺气处理 高分子化学 有机化学 聚合物
网址
DOI
10.1111/1541-4337.13306 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Laurianne Viora; Teddy Tichané; Benjamin Nottelet; Julia Mouton; Xavier Garric; et al
出版日期:2024-02-19
求助人
美好外套 在 2024-10-06 00:24:42 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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