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标题
Glycine betaine treatment alleviates chilling injury in zucchini fruit (Cucurbita pepo L.) by modulating antioxidant enzymes and membrane fatty acid metabolism
甘氨酸甜菜碱处理通过调节抗氧化酶和膜脂肪酸代谢减轻西葫芦果实的冷害
相关领域
APX公司 抗氧化剂 西葫芦 超氧化物歧化酶 脯氨酸 化学 生物化学 甜菜碱 过氧化氢酶 食品科学 脂质过氧化 甘氨酸 生物 植物 氨基酸
网址
DOI
10.1016/j.postharvbio.2018.05.007 doi
其它 期刊:Postharvest Biology and Technology
作者:W Yao; Tingting Xu; Syed Umar Farooq; Peng Jin; Yonghua Zheng
出版日期:2018-05-25
求助人
过儿 在 2025-02-07 21:59:42 发布自贵州,悬赏 10 积分
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