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 Impact of the extraction method on the composition and solubility of leaf protein concentrates from perennial ryegrass (Lolium perenne L.) 提取方法对多年生黑麦草叶蛋白浓缩物组成和溶解度的影响
相关领域
多年生黑麦草
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Sara Pérez-Vila; Mark A. Fenelon; D. Hennessy; James A. O’Mahony; Laura G. Gómez‐Mascaraque 出版日期：2023-09-28 |
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