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Multi-frequency ultrasonic-assisted enzymatic extraction of coconut paring oil from coconut by-products: Impact on the yield, physicochemical properties, and emulsion stability
多频超声波辅助酶法从椰子副产品中提取椰子皮油:对产率、理化性质和乳液稳定性的影响
相关领域
椰子油
乳状液
产量(工程)
萃取(化学)
超声波传感器
制浆造纸工业
化学
化学工程
材料科学
色谱法
有机化学
食品科学
复合材料
工程类
物理
声学
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期刊:Ultrasonics Sonochemistry 作者:Ziyi Chen; Runni Shen; Jiali Xie; Yu Zeng; Kai Wang; et al 出版日期:2024-07-16 |
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