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标题
Lactobacillus exopolysaccharides: New perspectives on engineering strategies, physiochemical functions, and immunomodulatory effects on host health
乳杆菌外聚糖:工程策略、物理化学功能和对宿主健康的免疫调节作用的新视角
相关领域
乳酸菌 罗伊乳杆菌 益生菌 抗菌剂 公认安全 开胃菜 功能性食品 乳酸 生物 细菌 食品科学 生物技术 微生物学 化学 生物化学 发酵 遗传学
备注
要正式出版版本
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2020.06.003 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Muhammad Shahid Riaz Rajoka; Yu-Fei Wu; Hafiza Mahreen Mehwish; Manisha Bansal; Lingyun Zhao
出版日期:2020-09-01
求助人
zho 在 2024-11-17 20:58:11 发布自吉林,悬赏 10 积分
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