Preparation and properties of granular cold-water-soluble porous starch

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标题	Preparation and properties of granular cold-water-soluble porous starch 颗粒状冷水可溶性多孔淀粉的制备及其性能相关领域淀粉吸水率化学工程化学浊度粘度玉米淀粉玉米淀粉材料科学吸收（声学）糯玉米碱金属无定形固体食品科学矿物学有机化学复合材料工程类地质学海洋学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.12.060
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2019.12.060 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yun Chen; Guifang Dai; Qunyu Gao 出版日期：2019-12-09
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