Blue honeysuckle extracts retarded starch digestion by inhibiting glycosidases and changing the starch structure

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标题	Blue honeysuckle extracts retarded starch digestion by inhibiting glycosidases and changing the starch structure 蓝金银花提取物通过抑制糖苷酶和改变淀粉结构来延缓淀粉消化相关领域化学淀粉氢键傅里叶变换红外光谱淀粉酶餐后生物化学酶有机化学分子化学工程医学工程类内分泌学胰岛素
网址	https://doi.org/10.1039/d2fo00459c
DOI	10.1039/d2fo00459c doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Xinyue Zhang; Rizwan‐ur Rehman; Songxue Wang; Yanglin Ji; Jing Li; et al 出版日期：2022-01-01
求助人	wy 在 2024-08-22 16:15:11 发布自天津，悬赏 10 积分
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