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标题
Widely targeted metabolomics analysis reveals the effect of fermentation on the chemical composition of bee pollen
广泛靶向代谢组学分析揭示发酵对蜂花粉化学成分的影响
相关领域
发酵 代谢组学 蜂花粉 化学 食品科学 花粉 多不饱和脂肪酸 作文（语言） 化学成分 植物 生物 生物化学 色谱法 脂肪酸 有机化学 语言学 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131908
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.131908 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Huifang Zhang; Qun Lu; Rui Liu
出版日期：2022-05-01
求助人
明白乐 在 2024-04-02 20:17:50 发布自云南，悬赏 10 积分
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