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Effects of ultra-high pressure treatment on structure and bioactivity of polysaccharides from large leaf yellow tea
超高压处理对大叶黄茶多糖结构和生物活性的影响
相关领域
多糖
化学
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扫描电子显微镜
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期刊:Food Chemistry 作者:Hao Chen; Yuzhe Huang; Cancan Zhou; Tenglong Xu; Xinyang Chen; et al 出版日期:2022-09-01 |
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