| 标题 |
 专利、报告等 凉糕的生产工艺及保质期研究 |
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科研成果
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| DOI |
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| 其它 |
成果完成人：龙勃;陈秋生;黄克霞;祝义伟;肖琳;唐竹辉;王素利;余有平 第一完成单位：重庆食品工业研究所 关键词：凉糕; 贮藏; 稳定性; 凉糕; 米凉糕 中图分类号：TS213.3 专辑：工程科技Ⅰ辑 专题：轻工业手工业 学科分类号：550.20 |
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